常日頃職場でもカレー好きを推していたら 上司からレトルトカレーのおすそ分けを頂きました。
それがこちら
カレーハウス・サンマルコ 長州どりのチキンカレー
最初写真で見た瞬間これはハーゲンダッツですかとコメントしてしまいました。 こんなお洒落なデザインのレトルトカレーもあるんですね。
興奮のあまりついホームページで詳細を調べてしまいました。
【カレーハウス・サンマルコ】 関西を中心に展開する日本のカレーのルーツである ヨーロピアンカレーをコンセプトに、スパイスをはじめと する食材にこだわり、ご自宅では味わえない本格的なカレー をご提供
天然ハーブを加えた飼料で育てた長州鶏の旨味、トマトの程良い酸味が 絶妙のバランス。さっぱりとした口当たりでマイルドな辛さが人気のカレー とのことです。
お値段は2人前の料でなんと1000円 めちゃめちゃいいやつを頂いてしまった・・
記載の加熱方法は2とおり
１．大さじ２杯(約30cc)の水を加え、焦がさないように、混ぜながら弱火で加熱
２．紙製の蓋を取り、次にカップのフィルムを全てはがし、大きい陶器の平皿の上に載る そして、皿ごとラップ(耐熱温度140℃以上)をかけ、爪楊枝等で３〜５箇所蒸気穴を中央付近に開けレンジ中央で加熱 500ｗで約5分
長々と記載していますが電子レンジの弱め500w程度で様子を見ながらじわじわ 温めれば何とかなります。
写真うつりは・・・ちょっと下手ですがめちゃめちゃ美味しそう
食べてみた第一印象は 「めっちゃさわやか～」 トマトの酸味とスパイスが利いていて ハヤシライスに近いような？そんなカレーです。
一般的な欧風カレーともスパイスカレーとも違う酸味があってさっぱりなのにいつまでも 口の中に残り続ける癖になりそうな味でした。
関東にも東京都池袋と神奈川県新横浜に店舗があるようなので 是非店舗で食べてみたいと思うそんなカレーでした、 ネット販売もしているようなのでみなさんもぜひお試し下さい
でわまた
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